C'est parti pour la première production de la Cidrerie HIC !
Nous n'attendons plus que nos pommes pour commencer notre première production, et elles arrivent fin octobre !
Au programme de novembre : tri, nettoyage, presse, filtrations, embouteillages, etc. de nos 6 premières tonnes de pommes.
Objectif : réaliser 2 de nos jus (Decl'hic et Bad'Yan) et notre cidre extra brut !
RDV en janvier 2022 pour découvrir nos produits.